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毛豆炒梭子蟹的做法

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毛豆炒梭子蟹

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三十几年来第一次做这道菜但是很成功汤汁都喝完了

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10~30分钟 | 配菜(中级)

梭子蟹 3只

、

料酒 2勺

、

生姜 2片

、

红糖 1勺

、

酱油/生抽 2勺

、

大蒜 4瓣

、

盐适量

、

食用油 2勺

、

葱花适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
没吃完的蟹剥开切开备用
步骤2/5 点击查看大图
准备毛豆锅里烫下捞起沥干备用
步骤3/5 点击查看大图
蒜末葱花生姜备用（没拍图）
步骤4/5 点击查看大图
放油蒜末生姜锅里翻炒放入毛豆梭子蟹翻炒
最后一步
翻炒均匀放盐红糖生抽继续翻炒然后放水大水开后小火5分钟然后继续大火5分钟出锅…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-30

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