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鲜贝玉米炒芦笋的做法

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鲜贝玉米炒芦笋

浏览 34.7万 · 收藏 1779 · 学做 6

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清淡却不失鲜美的一道家常小炒，营养十分丰富，蛋白质维生素膳食纤维均包含在内。芦笋清爽，鲜贝滑嫩，又搭配了一些香甜的水果玉米增加层次感，大鱼大肉后来上这样一盘小炒，解腻又美味。

食材清单加入采购清单

芦笋 150克

、

鲜贝 200克

、

熟水果玉米粒 80克

、

姜 3克

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
鲜贝洗净，加入姜丝、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀静置备用
步骤3/9 点击查看大图
芦笋去老根洗净，斜刀切成小段
步骤4/9 点击查看大图
起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
步骤5/9 点击查看大图
先加入鲜贝煎至断生
步骤6/9 点击查看大图
加入芦笋翻炒至7成熟
步骤7/9 点击查看大图
加入玉米粒翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
最后加少许盐炒匀即可。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

我这次买到的芦笋超级鲜嫩，没有老根。如果你的芦笋根部较老，削去外皮使用即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-30

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