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清蒸蟹也有有方法

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秋风起,蟹飘香。秋天最适合吃螃蟹了,这吃法一百个人也有一百种吃法, 焖、烧、蒸、煮、炒样样都行,但最营养的只有一个,蒸着吃。螃蟹的营养价值越高,选择清蒸让其中的营养成分最大程度的保留。不过这蒸法也有讲究。 首先,买来的螃蟹要先刷洗干净,防止夹伤,可以用夹子和毛刷。洗好蟹泡上一小时,吐干净。
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发布于 2018-09-30

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