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板栗椰子煲猪展鸡爪汤的做法

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板栗椰子煲猪展鸡爪汤

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板栗上市啦，甜味又粉糯，用来煲汤非常不错。

食材清单加入采购清单

板栗 15粒

、

猪展 1小块

、

新鲜鸡爪 6个

、

老椰子 1个（用不完）

、

椰子水 1碗

、

料酒 1勺

、

姜片 5片

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜板栗去皮，用开水煮5分钟再去皮就很好去了。
步骤2/9 点击查看大图
鸡爪剪去指甲。
步骤3/9 点击查看大图
椰子切片。
步骤4/9 点击查看大图
大火，烧水，加入料酒姜片，把猪展和鸡爪放入锅里煮8分钟，撇去浮沫，汤留着。
步骤5/9 点击查看大图
把猪展切小块。放入高压锅。
步骤6/9 点击查看大图
把鸡爪和汤倒入，加入板栗。
步骤7/9 点击查看大图
加入椰子和椰子水。
步骤8/9 点击查看大图
加入姜片。调入盐，大火煲开后，调小火煲25分钟。
最后一步点击查看大图
煲好趁热喝。

小贴士

如果用普通锅煲就要煲150分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-30

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