万能的担担面凉拌汁
浏览 3.4万 · 收藏 148
炎炎夏日，一碗万能的担担面汁，不仅能做担担面，还能横扫凉皮、凉粉、各种凉拌菜！
食材清单
加入采购清单
担担面
烹饪步骤
-
步骤1/3
半汤勺酱油、芽菜适量、融化的猪油、稀释好的芝麻酱，先把这些倒入碗中搅拌均匀
-
步骤2/3
胡椒面、花椒面、桂皮、白砂糖、味粉按照1：1：1：1：1的比例的混合，然后加入到上面酱汁中搅拌均匀，这碗酱汁就完成了。
-
最后一步
最后再在面条上淋上辣椒油一碗美味的担担面就可以开动了。
小贴士
面条不要煮的太软，煮好后要过凉水。这个凉拌汁不仅仅是担担面，搭配凉面、凉皮也是杠杠的。
了解更多有趣的食谱请关注悦食谱www.yshipu.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-29
换个做法
担担汁的相关分类
担担汁的相关推荐
-
汤种全麦吐司
12492人看过 -
蜜红豆
358691人看过 -
焦糖珍珠奶茶
112563人看过 -
#初春润燥正当时#法式传统牛角包
551028人看过 -
砂锅丸子汤
89449人看过 -
【鲜肉汤包】-- 一口汤汁饱满
1188515人看过 -
杏鲍菇炒牛肉
1517689人看过 -
超下饭的红烧肉焖蚕豆
22347人看过 -
酥香的牛角可颂
138336人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 一口一个百吃不厌的干炸丸子
71792人看过 -
奶香迷你小油条
144799人看过 -
咸口芝麻小麻花
193942人看过
