辣子鸡块
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步骤1/25
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准备食材鸡胸肉切成小块葱切段 蒜切块(或拍一下)姜切片干辣椒切段
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步骤2/25
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鸡块放入碗中,放入鱼露一勺,蛋清一个.
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步骤3/25
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放入五香粉1小勺
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步骤4/25
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放入玉米淀粉10g
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步骤5/25
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搅拌均匀备用
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步骤6/25
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锅中放入适量的油,烧至八成热.
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步骤7/25
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放入鸡块
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步骤8/25
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炸至金黄色
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步骤9/25
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捞出放入盘中备用
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步骤10/25
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炒锅中放入少许油烧热,放入麻椒
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步骤11/25
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炒出香味.
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步骤12/25
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放入葱段 蒜瓣 姜片
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步骤13/25
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炒香
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步骤14/25
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放入辣椒段 香叶 桂皮
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步骤15/25
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炒香
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步骤16/25
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放入鸡块,翻炒片刻
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步骤17/25
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放入少许白糖
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步骤18/25
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放入美极鲜酱油半勺
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步骤19/25
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放入五香粉1小勺
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步骤20/25
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放入少许盐调味品
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步骤21/25
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撒少许白芝麻翻炒
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步骤22/25
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炒匀即可
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步骤23/25
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出锅装盘
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步骤24/25
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-29
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