裱花蛋糕:小猴
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这个小猴子存在心里,攒了许久,终于可以实现。 可可戚风做坯,可以配合小猴的棕色猴毛。而为了配合可可戚风的味道,在打棕色奶油的时候又加了些许可可粉,让奶油也带上可可的味道。或许用巧克力酱什么的会更好,不过当时没想起来。 挤花很简单,只是脸型描绘好像差了点儿,五官似乎也不够周正,凑合吧。。。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/22
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用料:6寸可可戚风蛋糕1个,动物性淡奶油350克,糖35克,可可粉适量,巧克力酱适量,色素少许
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步骤2/22
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将蛋糕横剖成三片,
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步骤3/22
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斜45度,沿边缘将顶面那片削出斜边。
步骤4/22
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发布于 2018-09-27
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