是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱼香肉丝的做法

点击查看大图

鱼香肉丝

浏览 6234 · 收藏 81

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我老公爱吃的下饭菜

食材清单加入采购清单

猪里脊肉 250g

、

胡萝卜小的一根

、

黑木耳一小把

、

姜末一茶匙

、

蒜末一茶匙

、

剁椒一汤匙

、

水淀粉适量

、

料酒一汤匙

、

醋两汤匙

、

生抽一汤匙

、

白糖一茶匙

、

香麻油一茶匙

、

水 5汤匙

、

蒜苔一把

、

洋葱半棵

、

豆瓣酱两勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉丝：用料酒，生抽，盐，油，淀粉腌制10分钟。碗汁：生抽两勺，醋两勺，糖半勺，淀粉少许，白水三勺。
步骤2/4 点击查看大图
蒜苔切段长短和一个指节差不多，洋葱切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，备菜码好装盘备用
步骤3/4
热锅凉油，炒腌好的肉丝，变色盛出。
最后一步
剁椒郫县豆瓣酱下锅炒出红油，加入姜和蒜，倒入码好装盘的蔬菜，翻炒，蔬菜变软，加入刚才的肉丝翻炒均匀，倒入碗汁。菜品吸收汁液浓稠后关火。就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-26

换个做法

鱼香肉丝的其他做法

鱼香肉丝的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

鱼香肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许