包饺子
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烹饪步骤
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步骤1/3
把白菜洗净切碎,放少许盐,十分钟后过滤掉水分,放在干净大碗里。
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步骤2/3
在大碗里,再放肉沫,放花椒粉少许去腥,放少许胡椒粉提鲜,放少许盐(之前已经放过一次),放一个蛋,放一点生抽或蚝油,再放植物油(多少要看你买的肉肥瘦)。
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最后一步
把以上食材调匀,最后放葱花再调匀就可以包了。盐味自己要边调边尝一下,不要太咸也不能太淡。放肉沫时可以根据自己口味放香菇沫就是香菇陷,放韭菜就是韭菜馅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-26
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