【莴笋炒腊肉】
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步骤1/6
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腊肉用开水煮五分钟捞出晾凉一会儿再切片,莴笋去皮和白丝切片,辣椒和姜切丝,大蒜叶切段、大蒜拍碎
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步骤2/6
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不用放油,把肥肉下锅煎出油
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步骤3/6
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倒入蒜和辣椒煸炒出香味
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步骤4/6
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倒入腊肉和姜丝翻炒一会儿
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步骤5/6
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加入莴笋,撒半勺盐和一勺生抽再翻炒均匀
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最后一步
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出锅前撒上大蒜叶翻炒片刻就可以装盘啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-26
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