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芝士夹心西多的做法

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芝士夹心西多

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吐司最方便快捷、最营养美味的吃法，10分钟搞定法式西多，快来玩转优雅小资早餐～

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吐司 6片

、

鸡蛋 3个

、

盐少许

、

黄油适量

、

芝士片 3片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液，加一点点盐调味。
步骤2/13 点击查看大图
吐司片切去四边。
步骤3/13 点击查看大图
对角切成三角形。
步骤4/13 点击查看大图
芝士片也对角切成三角形。
步骤5/13 点击查看大图
取两片吐司片，周边刷上蛋液。
步骤6/13 点击查看大图
把芝士片放在一片吐司中央。
步骤7/13 点击查看大图
盖上另一片吐司，稍稍用力往下压实。
步骤8/13 点击查看大图
煎锅里小火融化一块黄油，油量可以适当增加一点，比较利于煎制吐司。
步骤9/13 点击查看大图
把夹好芝士的吐司块充分浸泡在蛋液中，确保外周全部裹上蛋液。
步骤10/13 点击查看大图
把裹好蛋液的吐司块摆入煎锅，小火煎约1分钟。
步骤11/13 点击查看大图
翻面再煎约1分钟。
步骤12/13 点击查看大图
成品图。夹心的芝士受热融化会漏一点点出来，没关系的，这正是诱人之处。
最后一步点击查看大图
细节图。

小贴士

1、一般1个鸡蛋可做两份西多，最后若确实有多余蛋液，可利用锅内余油做成炒鸡蛋，配合西多一起吃，一点不浪费。2、从融化黄油开始，全程小火煎制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-26

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