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真的好久没吃甜酒冲蛋了!

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烹饪步骤
小贴士

1、一定要等到酒酿沸腾的时候才离火冲蛋,这样才能把蛋冲熟,还要边冲边搅拌。 2、准备一个大一点的碗打蛋,因为最后的酒酿是要冲到这个碗中的。 3、可根据个人喜好选择趁热喝还是放凉喝,热的时候酒香会浓郁一些,凉了会有一点点蛋腥味。 4、甜酒冲蛋滋阴补阳,是老幼皆宜的补气养血佳品,女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用,富含蛋白质。 本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-09-25

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