西米月饼
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家人一起做的就是美味
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烹饪步骤
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步骤1/10
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加水莫过西米泡三小时,如果直接打成粉就不用泡。建议泡水,蒸出来比较晶莹剔透。
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步骤2/10
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泡好的西米加入180g木薯粉,剩下20g用来印月饼时候用。如果不能成团就加水,直到搓成团不沾手就可以了。保鲜膜盖上半小时。刚好做里面的馅。
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步骤3/10
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想做什么馅就准备什么。切片入锅蒸熟。可以压烂就可以。
步骤4/10
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发布于 2018-09-24
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