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葡式蛋挞

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葡式蛋挞,又称葡萄牙式奶油挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,有着表面焦黑小点的特征,表面焦黑是糖过度受热后的焦糖,因此有的人也喜欢称之为焦糖蛋挞。蛋挞现在成了很普遍甜点,各个店铺都有在售,可价格也不是很便宜呢,再就是担心添加剂的问题,想吃去买不是那么方便的呢。所以想吃的友友们自己动手吧,在家里就可以制作噢~
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烹饪步骤
小贴士

1.每个烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 2.葡萄干可不放,也可以换成自己喜欢的果脯。 3.挞皮外直径约6.5cm。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-09-21

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