超简单版糖醋排骨
如果你还没学会怎样做糖醋排骨试试这款做法吧!超简单好看又好吃~
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步骤1/12
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准备好材料备用。
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步骤2/12
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排骨用清水浸泡出血水,多换几次水。
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步骤3/12
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排骨和水一起下锅加人姜片,花椒烧开焯水。
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步骤4/12
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锅里放少量油,不用太多排骨会出油,用中小火煸炒黄。注意火大了会糊哦!
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步骤5/12
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微微炒黄的排骨加人适量酱油,姜片蒜瓣,八角炒香。放糖两勺,看清哦!就是家里最普通的小瓷勺,不是尖尖两勺呵!
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步骤6/12
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人糖炒化放醋三勺。
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步骤7/12
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加人西红柿块翻炒即可。
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步骤8/12
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西红柿炒出汁,这一步就很有食欲了哦!
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步骤9/12
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加人适量水,没过排骨即可,烧开,中小火大概30分钟。
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步骤10/12
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水快干时大火收汁,OK!
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步骤11/12
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油光,红亮的糖醋排骨就做好了。啰啰嗦嗦说了一大推其实做起来超级简单啦!一浸、二焯、三炒,四焖。
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最后一步
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来,准备开饭吧!
做糖醋排骨最好买纤排最好,做好的糖醋排骨可以在起锅前尝尝,喜欢吃甜可以加糖,喜酸可以加醋,根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-21
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