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油焖豇豆辣椒咸菜的做法

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油焖豇豆辣椒咸菜

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不太知道这道咸菜的标准名称，只知道是妈妈的手艺，从小吃到大。特别下饭。结了婚以后，老公问我这是什么，怎么这么好吃，我也说不出来。学会之后，惊讶的发现，原来做法如此简单。

食材清单加入采购清单

豇豆 500g

、

辣椒 2个

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豇豆，辣椒洗干净，切成段。辣椒我去掉了筋。锅中放油，可以多一些。
步骤2/5 点击查看大图
将辣椒和豇豆下锅，慢慢翻炒。在油的浸泡下，食物慢慢变软。
步骤3/5 点击查看大图
继续变软。
步骤4/5 点击查看大图
都软了以后，国内加生抽和蚝油，盐翻炒。菜的颜色一下就变深了。
最后一步点击查看大图
继续炒一两分钟，等豇豆完全吸收了酱油的鲜咸，就可以关火了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-20

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