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孜然小土豆的做法

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孜然小土豆

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超级简单的一道菜吃一个就停不下来。

食材清单加入采购清单

土豆 500克

、

金龙鱼小榨菜籽油 60克

、

蒜 5瓣

、

小葱一根

、

盐适量

、

孜然 2克

、

辣椒面一勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
土豆洗干净放锅里煮25分钟左右。拿筷子扎一下。能扎透即可。
步骤2/15 点击查看大图
煮熟的土豆晾凉，然后去皮。
步骤3/15 点击查看大图
准备好所有食材
步骤4/15 点击查看大图
将蒜切末葱切小段备用。
步骤5/15 点击查看大图
锅里放入60克金龙鱼菜籽油，要比平时炒菜多一点。
步骤6/15 点击查看大图
油热加入小土豆开始煎。
步骤7/15 点击查看大图
煎至两面金黄。金龙鱼的小榨菜籽油煎出的土豆颜色金黄非常诱人，似乎又闻到了儿时的味道。
步骤8/15 点击查看大图
煎好的土豆捞出备用。
步骤9/15 点击查看大图
另起锅放入切好的蒜末，孜然爆香。
步骤10/15 点击查看大图
放入煎好的土豆，加入适量盐
步骤11/15 点击查看大图
撒上葱花和辣椒面即可出锅。
步骤12/15 点击查看大图
不要用铲子翻动而是晃动锅，让它均匀的裹在土豆上。
步骤13/15 点击查看大图
成品图
步骤14/15 点击查看大图
口水～
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好吃停不下来。

小贴士

孜然也可以和辣椒面最后一起放看个人喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-20

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