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百香果柠檬鸡爪

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紫夜风

酸中带甜，甜中带辣，百香果柠檬鸡爪不愧是网红鸡爪，一次招待朋友聚餐中，我的鸡爪成了餐桌上最受欢迎的一道菜，一边鸡爪啃得欢，一边讨教制作方法，哈哈！其实这道百香果柠檬鸡爪做起来还是蛮简单方便的，话不多说，分享给大家
食材清单 加入采购清单
鸡爪 500g
、
洋葱 1个
、
柠檬 1个
、
百香果 6个
、
香菜 少许
、
生姜 3片
、
料酒 少许
、
调料： 一勺=一调羹
、
生抽 4勺
、
鱼露 4勺
、
苹果醋 3勺
、
康乐醋 1勺
、
蜂蜜 4勺
、
白砂糖 1/4勺
、
小米辣泡椒 6个
、
小米辣 1个
、
麻油 1勺
、
蒜头 4瓣
烹饪步骤
小贴士

1.洋葱建议切丝，作为配菜相当好吃，切碎丁话吃起来不方便 2.拌好的鸡爪冷藏24小时的话，味道更佳 3.喜欢吃辣的，可以放一勺泡椒汁，小米辣也可以多放几个，我家女儿不吃辣，所以小米辣只放一个，而且把辣椒子都去掉了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-20

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