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甜咸烧饼的做法

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甜咸烧饼

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没有故事，就是想吃烧饼了

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油面团材料：

、

面粉190克

、

猪油30克

、

植物油40克

、

水76克

、

糖20克

、

油酥材料：

、

低粉120克

、

猪油50克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将低筋面粉和猪油放在一起，用刮刀拌匀即为油酥。盖保鲜膜静置20分钟。
步骤2/16 点击查看大图
油面团材料放到面包机桶内，搅拌10分钟，即为油面团。
步骤3/16 点击查看大图
面包机搅拌至拉膜状态。
步骤4/16 点击查看大图
将面团和油酥平均分成16份。静置10分钟。
步骤5/16 点击查看大图
将面团擀圆，放入油酥，包起，收紧收口。
步骤6/16 点击查看大图
将面团擀成长条状。
步骤7/16 点击查看大图
从下往上卷起，所有完成后静置10分钟。
步骤8/16 点击查看大图
再重复一次擀开、卷起的步骤。
步骤9/16 点击查看大图
全部卷起，静置20分钟。
步骤10/16 点击查看大图
擀成长条状，撒上白糖，从上往下卷起。
步骤11/16 点击查看大图
卷起后将两端往中间按压，擀圆。
步骤12/16 点击查看大图
表面喷水沾白芝麻
步骤13/16 点击查看大图
咸烧饼，则是擀开后先撒薄薄一层盐，再撒葱花。
步骤14/16 点击查看大图
两端往中间折，擀开成方形。
步骤15/16 点击查看大图
预热至200度烤箱烤20分钟。
最后一步点击查看大图
酥香可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-19

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