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肉末酱茄条

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优妈小厨

肉末茄子是家常菜，茄子我用的南方的线茄子，颜色要比普通的茄子浅，更漂亮，我喜欢颜值高的，呵呵呵！油我选用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，清香、健康、油烟少。
食材清单 加入采购清单
金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油 40毫升
、
茄子 200克
、
肉馅 100克
、
盐 少许
、
葱末 少许
、
蒜末 适量
、
姜末 少许
、
豆瓣酱 1勺
、
淀粉 10克
、
酱油 一小勺
烹饪步骤
小贴士

茄子入锅时一开始会快速的吸油，待茄子变软，渐熟了之后，油又漫漫的溢出来，所以不建议使用太多的油。 金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油购买链接 http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-18

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