酱爆肉末茄子煲
茄子是很多人都爱吃的一道菜,而且都知道需要大量的油,油多吃得也觉得油腻,而且还担心容易发胖,现在不用担心了。因为有金龙鱼营养强化维生素A菜籽油,其味道清淡,清香,油烟少。不像传统的土榨菜籽油那样风味重,颜色浓黑,油烟还大。用了金龙鱼营养强化维生素A菜籽油完全不是问题。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/16
点击查看大图
茄子洗干净,然后用厨房纸擦干水,茄子去蒂,切成滚刀块
-
步骤3/16
点击查看大图
葱只用葱头,也可以用大葱,葱姜蒜剁成碎
-
步骤4/16
点击查看大图
里脊肉洗干净后剁成肉末
-
步骤5/16
点击查看大图
锅里加入大量的金龙鱼营养强化维生素A菜籽油
-
步骤6/16
点击查看大图
烧到6,7成热,用筷子插在油里,有小泡泡就是油温可以了。
-
步骤7/16
点击查看大图
倒入茄子,刚开始茄子会吸干了油,炸一会油就会慢慢出来了,不用担心油会不够
-
步骤8/16
点击查看大图
炸至茄子变软,变透
-
步骤9/16
点击查看大图
把茄子捞出来沥一下油
-
步骤10/16
点击查看大图
锅里留了一点底油,放入姜葱蒜爆香。
-
步骤11/16
点击查看大图
倒入肉末翻炒至熟
-
步骤12/16
点击查看大图
倒入茄子翻炒均匀
-
步骤13/16
点击查看大图
接着加入生抽,老抽,盐翻炒均匀后出锅
-
步骤14/16
点击查看大图
撒上葱花点缀
-
步骤15/16
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
#金龙鱼营养强化维生素A 菜籽油购买连接
http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-18
肉末茄子煲的相关分类
肉末茄子煲的相关推荐
-
肉末粉丝茄子煲
42118人看过 -
肉末茄子
7155463人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
779395人看过 -
#冬季滋补花样吃法#不过油的肉末茄子煲
95696人看过 -
浓香可口肉末茄子煲
631939人看过 -
油泼辣子(万能辣椒油)
1350959人看过 -
星巴克同款-巧克力玛芬蛋糕(零打发零失败)
82500人看过 -
#LG御见美好食光#鸡蛋抱豆腐(内酯豆腐)
245231人看过 -
比路边摊还好吃的烤冷面#夏日吃货嘉年华#
108316人看过 -
自制肉松
6488526人看过 -
客家碌鹅
237916人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24591535人看过