清蒸大闸蟹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大闸蟹放在清水里,加一小勺盐,泡2小时,给蟹吐出脏东西
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步骤2/4
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隔水蒸,水里加一小瓶盖黄酒,大闸蟹放几片姜,冷水蒸,滚了以后蒸15分钟
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步骤3/4
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调好蟹醋,放入姜丝,大蒜
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最后一步
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冷却后慢慢享用吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-17
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