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香辣猪蹄

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营养师蓝冰滢

这眼看着中秋马上就要来了，相信妈妈们又开始发愁了。这我家要是来客人了应该做点什么好吃的啊？而且已经入秋，天气也凉了，怎么才能在保证宴客菜味道的同时又保证客人来的时候能吃上一口热乎饭呢？ 最近后台问的妈妈们特别多，今天就给大家介绍一款在中秋宴客菜——香辣猪蹄。香辣的味道，配上猪蹄软糯的口感，一口一口都是满满的胶原蛋白。 跟着这个步骤来，这道端上桌的“硬菜”好吃还好做，中秋端上桌，赶紧跟大家显摆显摆吧
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食材清单 加入采购清单
猪蹄 2个
、
黄酒 100g
、
老姜 100g
、
干辣椒 10g
、
炖肉料 适量
、
生抽 10g
、
老抽 20g
、
冰糖 30g
、
盐 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-17

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