香辣猪蹄
我家先生很喜欢吃猪蹄,我总是给他做红烧的,前两天和我说:“老婆,换个口味吧” 好吧,安排!
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜猪蹄洗净,冷水下锅,锅里放姜片,料酒,焯水。
-
步骤2/9
点击查看大图
焯水后的猪蹄清水洗净,放入高压锅,加入适量料酒,姜片,香叶,八角,葱结。
-
步骤3/9
点击查看大图
上汽后,中小火压15分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
压出来就是这样,猪皮很有弹性哦,捞出沥干备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里热油,放入蒜米,姜丝,干辣椒,炒出香味。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入猪蹄,翻炒均匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入老抽,翻炒均匀,加入半罐啤酒,鸡精,少许盐,焖10分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
大火收汁,再加入适量的盐调味,放入蒜苗段,翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
喜欢吃辣的,就多加辣椒,不喜辣,就不加辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
香辣猪蹄的其他做法
香辣猪蹄的相关分类
香辣猪蹄的相关推荐
-
‼️比烧烤摊好吃百倍的烤鸡爪㊙️深夜食堂
118127人看过 -
蒜泥小龙虾
840113人看过 -
姜辣鸡爪
14216人看过 -
茄子烧豆角
331195人看过 -
猪脚黄豆
127077人看过 -
香辣猪脚
202785人看过 -
#开启观赛嗨吃局#5分钟凉拌酸辣土豆丝❗️懒人必备凉拌菜~
113913人看过 -
凉拌芹菜花生豆
70937人看过 -
茄子烧豆角
263189人看过 -
紫菜包饭#520,美食撩动TA的心!#
2855503人看过 -
泰式~咖喱大虾~ 咖喱的香气击中您的鼻尖,令人心跳加速!
61708人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
111702人看过