鱼香肉丝
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咸、鲜、香辣,姜、葱、蒜味突出的鱼香肉丝,我用了味道清淡的金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油来炒,丝毫不影响食物的咸、鲜、香辣,而且这款油炒出来的菜色更加清亮,油烟少,超级健康美味。
食材清单
加入采购清单
猪里脊
200g
、
金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
适量
、
生抽
3g
、
料酒
5g
、
盐
1g
、
淀粉
2g
、
黑木耳
30g
、
莴笋
40g
、
葱末
10g
、
姜末
10g
、
蒜末
10g
、
干辣椒
10g
、
芡汁
、
盐
2g
、
白糖
10g
、
陈醋
8g
、
生抽
5g
、
料酒
8g
、
淀粉
3g
、
郫县豆瓣酱
10g
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
首先木耳要泡发好,泡好的木耳切成细丝,莴笋切丝。
-
步骤2/15
点击查看大图
莴笋丝和木耳丝焯一遍水捞出备用。
-
步骤3/15
点击查看大图
里脊肉洗净,切成1公分左右的长条,清洗一次洗掉血丝。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2018-09-17
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