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紫苏焖黄鸭叫

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小花生妈

爸爸爱钓鱼，经常会从湖里钓回野生的黄鸭叫，每每这时妈妈都会炖一锅鱼并佐以紫苏叶来调味。鲜香美味，吃完鱼用奶白色的鱼汤泡饭完全是一种享受。现在嫁在他乡，还是会偶尔想念妈妈炖的紫苏黄鸭叫的味道。于是自己尝试做了这道菜
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
黄鸭叫 1斤
、
紫苏 1把
、
盐 2克
、
酱油 10克
、
蚝油 10克
、
蒜末 8克
、
螺丝椒 10克
、
胡椒粉 1克
、
小米椒 50g
、
姜丝 100g
烹饪步骤
小贴士

鲜香味美，鱼汤可以泡饭。超好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-16

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