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妈妈的味道---猪油炒饭

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解忧小食

小时候妈妈在炼制猪油的时候，总是坐在旁边静静地等着，闻着香气，等着肉渣和猪油炒饭，所以现在记忆里，猪油总是与幸福相随。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
米饭 1碗（一人份）
、
纯肥猪肉 20g
、
火腿肠 1/3根
、
鸡蛋 2个
、
香葱 适量
、
低盐酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、猪油可以在超市买到，但是我觉得自己熬制更能体现它的美味。 2、米饭最好用隔夜饭，如果新蒸米饭，蒸米饭的时候，水要少点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-16

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