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冬瓜粉丝丸子汤

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晚晚妈咪

一道美味又美颜的营养汤菜！冬瓜入口即化、丸子滑嫩多汁！冬瓜可以排毒利尿，对于减肥的朋友们更是最好的减肥菜肴，即营养美味又强身健体！你也动手试试吧！
食材清单 加入采购清单
肉馅 500
、
冬瓜 适量
、
粉丝 一把
、
鸡蛋 1个
、
葱，姜，盐 适量
、
香油，酱油，料酒，蚝油 适量
、
橄榄油 适量
、
香菜 少许
、
热水 一壶
、
白胡椒粉 少许
、
淀粉 一汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.肉馅一定要放鸡蛋和淀粉，这样做出来的丸子滑嫩多汁！ 2.搅拌肉馅时一定要一个方向搅拌，来回搅拌肉馅在川丸子时容易散不抱团！ 3.冬瓜不要煮太长时间，时间太长冬瓜就煮化了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-16

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