雪耳桃胶
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烹饪步骤
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步骤1/2
桃胶浸水泡发10h或以上雪耳提前2h浸泡
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最后一步
桃胶(捏碎)+雪耳(尽量撕碎撕小一点)+水一起放入锅中小火5min,转大火煲1h30min过程要不停搅拌以防粘锅糊底最后,提前15min放入糖融掉,即可
小贴士
下次水可以继续增加,试试1:6
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-16
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