姜汁肚片
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很不错的
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将猪肚加粗盐和白醋反复搓洗,至表面无粘液
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步骤2/6
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将猪肚洗净放进冷水锅里煮,至水开后,煮至猪肚表面凝固,无粘液,将猪肚捞出洗净,去除表面的油膘、白筋、杂质
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步骤3/6
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重新煮一锅水,放入猪肚、适量盐、姜、葱、蒜、花椒、白胡椒粉。煮开后打去表面浮沫,大火煮30分钟,关火,锅不用移动放在炉上至凉
步骤4/6
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发布于 2018-09-15
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