咖喱薯仔鸡
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步骤1/7
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食材全部切成块,鸡肉用生抽,盐,白砂糖,生粉,姜丝抓匀腌制15分钟
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步骤2/7
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蒜蓉炒香
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步骤3/7
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放入土豆和红萝卜炒到稍微有点软
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步骤4/7
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加水没过土豆,加入一小块咖喱块烧开,中途要翻炒一下,避免粘锅
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步骤5/7
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汤汁烧到比原来少一半的时候,倒入鸡腿肉,盖上锅盖,煮7、8分钟
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步骤6/7
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大火收汁,调味即可出锅
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最后一步
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土豆粉粉糯糯的,鸡肉很嫩滑,咖喱汁拌饭吃两碗没问题!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-14
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