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奶香芋泥卷的做法

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奶香芋泥卷

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芋头的吃法有很多，可以蒸熟了吃，也可以做成甜品。不过今天教大家做的是将芋头卷起来吃，是不是很不一样？我觉得很好吃，无论芋头怎么做，我都爱。哈哈～奶香芋泥卷做起来很简单，大人小孩都可以吃。提醒一句，削皮的时候带上手套，不然像我容易过敏体质，完事后就剩下挠痒了。（哎，说多都是泪啊！！！）

食材清单加入采购清单

牛奶适量

、

细砂糖一勺

、

鸡蛋 2个

、

荔浦芋头半个

、

澳优淳璀奶粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芋头去皮，切成小块，芋头选择荔浦芋头最好吃，削皮记得带上手套哦。
步骤2/6 点击查看大图
切好的芋头，放入蒸烤箱中蒸熟，没有就用蒸锅蒸熟也是一样的。
步骤3/6 点击查看大图
蒸熟的芋头加入适量牛奶、两勺奶粉、一勺糖，捣成泥，不要太稀哦。
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋两个搅拌均匀，用平底锅摊成蛋皮，大概可以做两个，看你家的锅大小而定。
步骤5/6 点击查看大图
剪好的蛋皮平铺，再放上芋泥铺满，然后卷起卷紧，切成块就可以啦。
最后一步点击查看大图
芋头建议购买荔浦芋头，很大个的那种，特别甜糯好吃，还可以做成香芋西米露啊之类的。从小吃大的，哈哈～这个方子可以做两个卷，芋泥不要太稀，不然切块不好成型。奶粉随意，我用的是我家妞喝的奶粉，她也可以吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-13

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