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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋是我们家最常做的一道菜，因为我家老大不吃鸡蛋可是唯独这样炒了吃，所以西红柿炒鸡蛋在我们家是出镜率较高的菜品了。

食材清单加入采购清单

大番茄 2个

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

生姜 1小片

、

香葱适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿、鸡蛋准备好
步骤2/9 点击查看大图
西红柿洗净去皮（也可不去，根据自己的需求）切成小块，放入盘中加入少许白糖。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中加入少许生抽打散
步骤4/9 点击查看大图
葱姜切片
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒入少许油，油热后把打散的鸡蛋倒入锅中划匀成块后盛出备用。
步骤6/9 点击查看大图
锅里放入葱姜
步骤7/9 点击查看大图
倒入西红柿翻炒
步骤8/9 点击查看大图
加入备用的鸡蛋放入少许盐翻炒片刻后盛出
最后一步点击查看大图
可以开吃了。

小贴士

炒时可加入少许水，有点汤汁更好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

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