是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茭白炒肉片的做法

点击查看大图

茭白炒肉片

浏览 16.1万 · 收藏 624 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉片适量

、

茭白 2根

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

白糖适量

、

青辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.茭白去老皮叶，洗干净！
步骤2/9 点击查看大图
2.切片或者切小细丝也可以！
步骤3/9 点击查看大图
3.猪肉备好！葱，姜，蒜备好！
步骤4/9 点击查看大图
4.猪肉用生抽，酱油，盐，淀粉，搅拌均匀腌制下！
步骤5/9 点击查看大图
5.锅中烧油，油热放入茭白片翻炒，放少量盐翻炒，炒10分钟左右，至茭白变软变色捞出！
步骤6/9 点击查看大图
6.锅中再放油，油热放入，姜片，腌制好的肉片翻炒，然后放葱翻炒！来回翻炒！
步骤7/9 点击查看大图
7.然后，再放入茭白翻炒，放入青辣椒一起翻炒！再加少量盐，干锅放少量水继续翻炒！来回多翻炒至茭白炒熟变软！(干锅可以放少量水）
步骤8/9 点击查看大图
8.快要出锅时，用小碗放入淀粉和生抽和水勾兑！勾芡！倒入！来回翻炒！即可出锅！
最后一步点击查看大图
9.这样做味道唯美！

小贴士

用淀粉勾芡味道唯美！宝贝爱吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

换个做法

茭白炒肉片的其他做法

茭白炒肉片的相关分类

年夜饭四喜丸子猪皮冻炸丸子炸带鱼八宝饭更多

茭白炒肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许