全麦荷叶饼
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传统荷叶饼,绵软洁白,嚼之富有弹性,吃时卷上葱、酱,或其它菜肴,另具风味。这道全麦荷叶饼在面粉中加入了全麦粉,营养更加丰富,口感则更有嚼劲,一口下去,满满的麦香~可单吃,亦可配菜~是适合糖尿病、减肥人群的一道主食
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烹饪步骤
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步骤1/10
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将面团的原料混合,手揉/面包机/厨师机揉面,将面团揉至光滑,可以撑出较薄的膜;然后滚圆,盖保鲜膜松弛5分钟
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步骤2/10
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将松弛的面团等分成10份(约80克一个),然后滚圆;
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步骤3/10
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取一个面团,将其擀成椭圆形;
步骤4/10
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发布于 2018-09-12
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