黄桃罐头
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步骤1/9
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将黄桃洗净去皮；
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步骤2/9
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用刀在黄桃身上先划十字；
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步骤3/9
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然后继续分割成8份，在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣；
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步骤4/9
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依次将其余的部分分别取出来；；
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步骤5/9
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将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃，放入冰糖；
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步骤6/9
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中小火煮至冰糖融化；
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步骤7/9
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加入柠檬汁继续煮；
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步骤8/9
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开中大火煮约15左右即可，煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用；
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最后一步
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将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里，密封保存。
1、 黄桃最好选择硬的，已经软了的黄桃不适合做罐头；
2、 不喜欢甜的人可以加柠檬汁平衡甜味，喜欢吃甜的人可以加156克冰糖；
3、 黄桃煮15分钟左右至用筷子一戳就能进去就行，不易煮得过烂影响口感；
4、 黄桃罐头冰箱冷藏可以保存1个月。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-11
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