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红枣银耳羹的做法

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红枣银耳羹

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红枣银耳是以红枣、银耳为主材的菜肴名。具有提高肝脏解毒能力，提高人体免疫力等功效。银耳俗称平民燕窝，红枣补气血。

食材清单加入采购清单

冰糖适量

、

红枣 20颗

、

枸杞适量

、

银耳 2朵

烹饪步骤

步骤1/3
银耳泡发洗净剪碎
步骤2/3
枸杞红枣洗净，加上泡发的银耳一起放入砂锅（也可以用电饭煲）中，加入700毫升水，大火煮10分钟，转小火慢炖40分钟。（电饭煲直接倒入按煮饭键炖一个半小时）
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煮至粘稠状态，关火放入适量冰糖，喜欢吃甜的多放一点，搅拌至融化状态，好了，可以吃了，赶紧装一碗尝尝吧！

小贴士

银耳要提前泡发，干银耳能泡成很大的一朵汤煮至粘稠状态才好吃哦！不要心急刚煮好小心烫哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-10

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