煮荷包蛋速成法
我们这里把这个煮荷包蛋叫做秤砣蛋，意思是诚心如意！遇着喜事都会煮几个秤砣蛋，很多人爱吃但不见得能煮好哦！今天我教大家这个办法简单快捷且成功率百分百
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步骤1/5
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这个都能懂吧！
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步骤2/5
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碗里加入开水，水量以淹过蛋黄为宜，将鸡蛋轻轻打入开水碗中，手法要轻，不然影响鸡蛋成型
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步骤3/5
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入微波炉，打一分钟，喜欢实心蛋黄的可以多焖一下
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步骤4/5
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用勺子沿着碗边轻轻将鸡蛋铲起
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最后一步
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成品是软心蛋黄，吃着不干不噎，多来几个都没问题
这个办法煮的鸡蛋很嫩，多煮几个的话，就是用捞起鸡蛋的碗加点开水继续打一分钟，重复动作就是了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-09
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