三鲜香锅
怀孕后一直想吃麻辣香锅,但是上火的东西一样也吃不了,一吃就上火,也就不了了之了,今天中午实在忍不住,不吃麻辣的吃三鲜的也行啊!要学会变通!! 我做的是四人份的量,根据自己家人饭量的多少配菜吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:五花肉切片,其他蔬菜根据自己的喜好切段或切片,豆腐皮切丝
-
步骤2/7
点击查看大图
放一锅水烧开,焯肉片,撇去浮沫,捞出肉片。(也可以把买回来的一条肉直接煮一下,然后再切片)
-
步骤3/7
点击查看大图
再烧开一锅水,把其他蔬菜烫熟。土豆不要焯时间太长,面的话就不好吃了。
-
步骤4/7
点击查看大图
放炒锅,放油(比平时炒菜的油略多),葱姜蒜爆香。
-
步骤5/7
点击查看大图
放火锅底料。我用的是大红袍,半包,不用另外放盐。(口味重的可以在最后适量加盐)
-
步骤6/7
点击查看大图
下肉片开始翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
肉片炒好,把其他蔬菜配料一起放进锅里,翻炒三四分钟就可以出锅了。足够可以放一点香菜点缀一下!
想吃什么配菜都可以放,先用热水焯七八分熟,最后放锅里翻炒可以一块出锅。家里人饭后意见是有点腥,炒肉时可以放点料酒;金针菇和豆腐皮很好吃,放的有点少,这两样入味快,喜欢吃的可以多放点;红萝卜味甜,不喜欢甜的可以少放点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-08
三鲜香锅的相关分类
三鲜香锅的相关推荐
-
五分钟就能做好的极简版凉拌卷心菜
412423人看过 -
南瓜面皮饺子
23603人看过 -
减肥减脂餐食谱 蘑菇白菜木耳小炒
112366人看过 -
美极鲜味手撕柠檬鸡 儿童版
141303人看过 -
【气血养颜米糊】
3143518人看过 -
不加一点水的三鲜焖锅
1020777人看过 -
潮汕米浆肠粉#舌尖上的春宴#
76801人看过 -
#米饭最强CP#肉泥米豆腐
150103人看过 -
煎饼
55238人看过 -
南瓜猪肉饺子(养生好味道)
30793人看过 -
鸡蛋饼
346279人看过 -
卤菜
437750人看过