榧香鸟包-欧式面包
香榧树俗称妃子树,是世界上稀有的经济树种。每一颗种子要在树上长3年才能成熟,其营养非常丰富而且均衡。以香榧子磨制成酱更是难得一遇的美味佳品,当香榧酱与欧式面包相遇,二者融为一体,便擦出了闪亮的火花,呈现出了这款令人期待的榧香鸟包~! 本品版权属于浙江柏灵旗下杭州榧常好食生物科技有限公司。
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步骤1/8
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将内馅料:牛奶、鸡蛋、栗粉、香榧酱调制搅拌均匀。
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步骤2/8
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面包成型后表面筛面粉,用剪刀剪好裂口。
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步骤3/8
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另一款长包,用小鸟模型表面筛面粉。筛出小鸟造型。
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步骤4/8
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入烤箱烘焙15分钟。
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步骤5/8
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烘焙温度:上 250℃,下 220℃。
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步骤6/8
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细节放大图。
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步骤7/8
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面包切开面,香喷喷的味道扑面而来。
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最后一步
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榧香鸟包-欧式面包完成。
制造工艺: 中种/烫种
室内温度: 26℃
材料温度: 22 ℃
烘焙温度: 上 250℃ 下 220℃
烘焙时间:15分钟
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发布于 2018-09-08
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