啤酒炖排骨
很有特色的一道菜 春天来了,和冰啤酒最配的夏天还会远嘛?!下酒菜赶紧提前备上~今天教大家来做一道——啤酒炖排骨。正好拿出最近我家冰箱里囤的燕京U8喝个尽兴~纯正麦芽酿造,味道浓郁,只有啤酒本身的香气不会有香精味,不易上头却有大滋味,平日里配上这样的下酒菜解闷享受一番,想想就舒服~大家赶紧囤好酒,跟我一起学今天的下酒菜吧!
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步骤1/7
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排骨洗干净,沥干水
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步骤2/7
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排骨入煮锅焯水后捞出沥干水
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步骤3/7
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起油锅,葱姜、大料入锅煸香
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步骤4/7
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排骨入锅炒,倒入啤酒没过排骨
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步骤5/7
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加凤球唛味极鲜酱油,加冰糖,炒均匀盖上锅盖炖,其间适时翻炒
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步骤6/7
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烧至排骨8、9分熟,加盐炒均匀盖上锅盖继续炖
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最后一步
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排骨熟关火盛出享用
强烈安利燕京U8,口感好0添加,而且最主要是它采用先进工艺让酒里的乙醛含量较低,乙醛可是让我们平时喝酒上头的元凶,这样一来想多喝几口也不怕上头,没有宿醉的后顾之忧!还有易拉瓶盖的小设计也非常方便贴心,完美~夏天马上就到,赶紧安排上!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-06
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