清炒猪大肠
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最喜欢的一道菜,小时候一直吃
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烹饪步骤
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步骤1/9
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猪大肠买回来,要先清洗一遍,然后放盐先揉捏一会儿,用清水冲洗,再放入适量白醋继续揉捏两三分钟,在用清水清洗干净。最后热锅冒烟,把清洗干净的猪大肠放进锅,来回翻一下,会出来一层白白的东西,这样起到去掉脏东西的作用,还有去腥。两分钟拿出来水龙头冲洗干净,就可以改刀了
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步骤2/9
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切这样,根据喜好吧,都可以切造型。
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步骤3/9
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姜切丝,葱切段备用
步骤4/9
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发布于 2018-09-05
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