红薯软欧包
红薯排在抗癌首位,于是想着怎么用我们湖北的地表产品红安红这个品种的红薯做个好吃的软欧包呢……
-
步骤1/9
点击查看大图
红薯洗净切丁蒸熟,压成泥或者破壁机打碎成泥。烫种是55克高粉,45克开水,2克糖混合均匀,冷藏一夜。备用
-
步骤2/9
点击查看大图
揉面到六七成膜是加入室温软化的黄油,最后再加入盐。揉出有力的薄膜后28度发酵到两倍大。
-
步骤3/9
点击查看大图
一发如上图
-
步骤4/9
点击查看大图
分割每个面团200g,松弛半小时左右
-
步骤5/9
点击查看大图
面包松弛私聊我们来做馅料,把馅料里所有食材混合放入破壁机料理机打到细腻再装入一次性裱花袋,可以冷藏一会
-
步骤6/9
点击查看大图
挤入馅料整形开始最后一次发酵
-
步骤7/9
点击查看大图
发酵好的胖嘟嘟的面包,提前十分钟预热烤箱
-
步骤8/9
点击查看大图
完美
-
最后一步
点击查看大图
看看切块后里面组织
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-05
红薯软欧包的其他做法
红薯软欧包的相关分类
红薯软欧包的相关推荐
-
糯米粉的16种吃法
537101人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2903134人看过 -
紫菜包饭
14940人看过 -
凤梨酥
5975人看过 -
韩式紫菜包饭
116621人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
684410人看过 -
巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅
184931人看过 -
软欧包
71335人看过 -
荔枝杨梅冰糖饮
1034907人看过 -
低脂豆乳布丁
170552人看过 -
紫菜包饭
21545人看过 -
荔枝紫薯思慕雪
41556人看过