紫菜包饭
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步骤1/8
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鸡蛋放一点盐,摊厚一点的鸡蛋饼,放凉切条备用。
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步骤2/8
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火腿肠切条备用。
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步骤3/8
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胡萝卜切条后沸水里焯一分钟,放凉。黄瓜去皮切条。
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步骤4/8
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米饭放适量食盐,寿司醋,芝麻油这样吃起来更香。如果米饭不够软糯,可以加一点糯米一起煮。
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步骤5/8
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在烤香一点黑芝麻,一切准备好,就可以开始包了。
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步骤6/8
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把米饭平铺在紫菜上,不要太厚,薄薄一层就好,然后食材从下往上依次放好。
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步骤7/8
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从有食材这边拿起竹帘向上裹,利用竹帘把紫菜卷起来,利用米饭的黏性。最后用竹帘把紫菜包饭一整个包住,用力捏一下。
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最后一步
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刀上摸点香油,这样不容易黏,切成一厘米宽就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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