蒲烧鳗鱼 烤鳗鱼
浏览 790068 · 收藏 4238
片鳗鱼片的时候还是比较要求刀工的 这个慢慢来 小心切到手
营养分析
查看详情
7克
7克
54克
249
千卡
这道菜不含饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
河鳗或海鳗鱼
一条
、
生抽
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
白糖
1汤匙
、
料酒
3-4汤匙
、
姜末
适量
、
海鲜酱
1汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
蜂蜜
适量
、
白胡椒粉
1汤匙
、
黑胡椒粉
1汤匙
、
花椒粉
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
开膛破肚后、首先拿盐擦洗鳗鱼、洗净身上的粘液(多洗几遍、我冲洗了5次)
-
步骤2/7
点击查看大图
先以背部开刀、沿鱼骨上方片鳗鱼片、再鱼骨左右方继续片,一共片出3大片没有鱼骨的鳗鱼肉。有鱼骨的可以留下来下次红烧
-
步骤3/7
点击查看大图
切成一段一段的便于腌制入味。这是没有鱼骨的
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-09-05
换个做法
蒲烧鳗鱼的其他做法
蒲烧鳗鱼的相关分类
蒲烧鳗鱼的相关推荐
-
红烧鳗鱼
553726人看过 -
蒲烧鳗鱼
50369人看过 -
烤鳗鱼
102970人看过 -
#餐桌上的春日限定#简单而方便的烤鳗鱼饭
421082人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鳗鱼
171780人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6048965人看过 -
超美味的油焖大虾
21448088人看过 -
[爸爸我出息了]自制了日本烤鳗鱼饭~含处理鱼➕蒲烧汁方法
21261人看过 -
鱼香肉丝
5937825人看过 -
土豆炖牛肉
21342989人看过 -
#以美食的名义说爱她#日式鳗鱼饭
203704人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47151832人看过