西葫芦鸡蛋汤
看似很清淡,实却很鲜美。操作简单,清爽美味。 想要烹饪出一道好菜,好油就是根基。好菜需好油,好油出美味,这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品,儿时记忆里浓香的味道,全家都爱的味道,传承传香传美味。 西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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西葫芦洗净切成半圆片,鸡蛋打散成蛋液,葱切葱花
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步骤3/8
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起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽,精选油纸原料,而且菜籽油的胆固醇很少,可以放心大胆的食用,老少皆宜,一滴好油给家人一生健康。
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步骤4/8
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加入葱花炒出香味
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步骤5/8
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加入西葫芦翻炒几下
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步骤6/8
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倒入清水煮开后,转小火将西葫芦煮熟
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步骤7/8
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最后转大火倒入蛋液,蛋液凝固后加少许盐调味拌匀即可
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最后一步
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成品
鸡蛋也可以用两个,喜欢鸡精的最后可以加一点提味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-05
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