叉烧
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烹饪步骤
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步骤1/2
猪肉洗干净后,用刀背剁几下,提前一晚用2汤匙叉烧酱抓匀,就放冰箱!要煮前用叉子或者牙签叉一下,煮的时候更入味!
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最后一步
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平底锅热锅后放油,锅底有油就可以!然后把先前淹好的肉,放进去,煎到两面微微金黄后蒜头跟姜片,然后淹猪肉的酱加一勺蚝油,一勺酱油,一点点盐,加水搅拌下,然后下锅!加盖,中火煮10分钟后,收下汁,就完全了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-04
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