西红柿土豆烧牛腩
天气渐渐转凉了,适合吃点暖暖的红烧系列的菜
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步骤1/6
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整备工作很重要①牛腩用水煮15分钟,煮的过程中加入姜片、大香和草果,煮好后洗一下放盆里②西红柿切两半(家里刚好有好多圣女果代替西红柿)③土豆切滚刀④葱和辣椒切段,蒜切片
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步骤2/6
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油烧热后,先倒入土豆翻炒,炒五分钟盛盘备用(炒一下不容易煮烂)
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步骤3/6
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然后用剩下的油把葱、蒜和辣椒翻炒一下,炒香后倒入西红柿继续翻炒
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步骤4/6
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西红柿炒到出汤后倒入热水,加盐和酱油
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步骤5/6
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水烧开后倒入牛腩,关小火煮一小时后牛腩变软后加入土豆,再煮十分钟
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最后一步
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收汁,盛盘,开吃♥
这道菜♡微辣、♡微酸,很下饭哦♥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-04
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