宝宝辅食花式馒头
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步骤1/14
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南瓜、紫薯分别蒸熟，压碎，放凉后撒入酵母粉搅拌均匀，温水中加一小勺糖，放入酵母粉搅拌均匀。
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步骤2/14
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放入适量面粉，先放少点，然后用筷子搅拌均匀，成絮状。然后和面，和面过程中根据干湿程度放面粉，尽量不要加水，每次放面粉都少量加。
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步骤3/14
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面稍微硬一点比较好，不然发好之后面会很软，面太软的话需要混入很多干面，蒸的时候就会发的不均匀，出现有的地方发不起来（紫薯南瓜的经常出现）
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步骤4/14
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广东夏天大概发一个半小时就差不多了
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步骤5/14
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撕开看到很多气空
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步骤6/14
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先做刀切馒头，擀成长片，然后卷起来，底下的要大一点，然后切成想要的大小就可以了
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步骤7/14
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剩下的一部分做一些小的剂子做馅，一些大的剂子做皮，再留一点用磨具做小星星
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步骤8/14
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稍大的剂子擀成中间厚，边边薄
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步骤9/14
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包一个小的进去，收口
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步骤10/14
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压扁，用刀切5个小口
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步骤11/14
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花瓣捏一捏，捏出个小尖尖
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步骤12/14
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用牙签压出花蕊
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步骤13/14
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剩下的都一样做，然后再放一放就可以上锅蒸了！
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最后一步
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其实蒸好之后颜值下降，不过宝宝超级喜欢吃的，一顿一两个，或者当小零食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-04
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