杯子面
七夕有着乞福、乞巧、投针、沐发、观星、听音等传统风俗习惯,虽然现在很多习俗都淡却了,但情意还在。港剧中表达爱意最浓的一句话就是“我煮面给你吃啊。”厨房与爱一直都是分不开的,所以才会有饮食男女。 杯子面不仅好看还好吃,铺上用鲣鱼高汤包煮出的高汤混合酱油制作成的酱油啫喱,黄瓜、胡萝卜味的星星✨,月亮色的蛋皮丝,代表摘下星星给你,摘下月亮给你,你想要的我都给你。清凉爽口的冷面每一口都在传达我爱你。 选择这道杯子面分享给大家还有个原因就是非常简单零失败,即便你是厨渣也能做出来好吃的杯子面。以上用到的鲣鱼高汤包和酱油都可以购买的到哦!
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步骤1/10
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准备食材
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将明胶粉混合两汤匙热水搅拌均匀
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步骤3/10
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倒入酱油和糖、高汤包、水200ml加热煮沸2分钟
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步骤4/10
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倒入明胶粉,搅拌均匀,待冷却后放入冰箱冷藏
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步骤5/10
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水沸后煮面2分钟
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步骤6/10
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过冷水
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步骤7/10
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将鸡蛋做成鸡蛋皮切丝
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步骤8/10
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胡萝卜和黄瓜压模成星形
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如图
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最后一步
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将酱油啫喱、鸡蛋丝、蔬菜、面条放入杯中装饰成自己喜欢的样子即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-04
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